LA CARTE
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Le Patio
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Les entrées
Le velouté de courgettes de pays rafraîchi à la menthe, brousse de brebis au miel de lavande.
16.00€
16.00€
Carpaccio de bœuf à l'huile de noisette AOP et madeleines de chorizo de taureau.
16.00€
16.00€
Le tartare de Lisette agrumes et condiments, gaspacho tomates-fraises.
16.00€
16.00€
Proposé par 
Les Viandes
Cuisse de Lapin confite à l’huile d’Olive du Moulin de Saint-Jean
26.00€
26.00€
Effiloché d’épaule d’Agneau des Alpilles au thym, sa côte grillée et polenta croquante.
26.00€
26.00€
Suprême de volaille farcie au Lonzo Corse cuit en basse température, jus réduit à l'estragon.
26.00€
26.00€
Proposé par
Les Poissons
Filets de rouget juste rôtis, mikado d'asperges, sauce vierge au citron confit.
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Les desserts
La tarte sablée citron-basilic aux fraises de Fontvieille.
12.00€
12.00€
Le macaron moelleux à la vanille de Tahiti et framboises fraiches.
12.00€
12.00€
Le parfait glacé à la verveine parfumé à la liqueur de Frigolet.
12.00€
12.00€
Fromage du moment
9.00€
9.00€
Proposé par
Nom du responsable : Catherine Côte
Adresse : 117 Route du Nord 13990 FONTVIEILLE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
