LA CARTE
—
Le Patio
La carte n'est pas disponible pour le moment
Rendez-vous sur la page Nos menus !
Les entrées
Le velouté d’asperge à la menthe, brousse de brebis au miel.
15.00€
15.00€
Le bonbon de chèvre de pays, tomates confites et basilic.
16.00€
16.00€
Le foie-gras de canard mi-cuit, cœur d'olives confites du Mas de l’Ange.
22.00€
22.00€
Proposé par 
Les Plats
Croustillant d’épaule d’Agneau des Alpilles et sa côte taillée dans le carré.
30.00€
30.00€
Noix de Saint-Jacques snackées, gaspacho tomates-fraises.
32.00€
32.00€
Le poisson du jour.
26.00€
26.00€
Cuisse de Lapin confite à l’huile d’Olive du Moulin de Saint-Jean.
30.00€
30.00€
Filet de Bœuf « Charolais » jus réduit au piment d’Espelette.
35.00€
35.00€
Proposé par
Les desserts
Le moelleux amandine aux fruits de saison, velouté glacé au lait d’amande douce.
13.00€
13.00€
Le baba ananas, infusion de sauje/ananas au rhum vieux.
13.00€
13.00€
La tarte sablée citron-fraises de pays et basilic.
13.00€
13.00€
Le macaron tout framboise, cœur coulant.
13.00€
13.00€
La tarte au chocolat brillante, glace à l’huile d’olive du moulin de la Coquille.
13.00€
13.00€
La déclinaison de fromages.
13.00€
13.00€
Proposé par
Nom du responsable : Catherine Côte
Adresse : 117 Route du Nord 13990 FONTVIEILLE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
